Сегодня -3° ... -8° Погода на сегодня Завтра -5° ... -10° Погода на завтра


Заведующий производством (шеф-повар)

Заработная платаОт 20000 до 20000
ОрганизацияООО "БИСТРО 67"
Район трудоустройствар-н Промышленный
Дата публикации / подтверждения23.12.2019 / 27.01.2020

Подробнее о вакансии

 
Количество вакантных мест1
Система оплатыСдельно-премиальная
Характер работыПостоянная
Режим работыНенормированный рабочий день
ПрофобластьАдминистративно-управленческий персонал предприятий и организаций
Должностные обязанностиДолжностные обязанности Подготовка и контроль работы кафе. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение качественно приготовленных блюд.Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления
Дополнительные пожеланияОпыт работы в заявленной должности от 3-х лет. Наличие среднего профессионального образования по специальности: "Технолог", "Технология продукции общественного питания" либо "Повар". Уверенный пользователь компьютера, знание программы 1С: "Торговля и склад". Знание иностранного языка на базовом уровне (английский). Преданность вверенному делу. Ответственность. Наличие медицинской книжки

Требования к кандидату

 
ОбразованиеОбразование Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
СпециальностьТехнология продукции общественного питания
Особые навыки и качестваОтветственность, Английский, Дисциплинированность, "1С", Уверенный пользователь компьютера, Наличие медицинской книжки

Условия труда

 
Социальные гарантииСоциальный пакет, Питание за счет предприятия, Наличие общежития
Условия работы и компенсацииНенормированный рабочий день, в связи с возможностью заменой поваров не вышедших в свой график работы, дневные смены. Иногородним предоставляется общежитие. Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, питание за счет организации в столовой, зарплата два раза в месяц выплачивается.  

Сведения о работодателе

 
Наименование организацииООО "БИСТРО 67"
Форма собственностиЧастная
Вид деятельностиПроизводство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Контактное лицоКонтактное лицо Липатова Ирина Владимировна, Контактное лицо, (920) 6607403, bistro67@yandex.ru
Адрес рабочего местаг. Смоленск, ул Индустриальная, д. 4

Информация о вакансии: Служба занятости населения УР
Похожие вакансии:
Смотрите еще:



Насколько хорошо Вы знаете Смоленск?

Пройти тест

Интересный факт о Смоленске
Ещё...
Доска объявлений Смоленска